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日本各地の蕎麦（北海道その３）
空知２
合鴨そば（滝川市）： 同市特産の合鴨と全国第4位の生産量のそばのコラボレーション。
雨竜暑寒そば（雨竜町）：（登録商標）農業協同組合の商標。雨竜町はソバの作付面積が約300ha。町内西部に名峰の暑寒別岳がある。ソバの生産は暑寒別岳を望める転作地帯にある。
浦臼そば（浦臼町）：（登録商標）財団法人の商標。牡丹そば他を生産。毎年9月に「浦臼そば祭」を開催。
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