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日本各地の蕎麦（関東地方その７）
神奈川県
秦野のそば（秦野市）：タバコ耕作の裏作としてソバが作られ神奈川県内一の産地となっており、新かながわの名産100選に選定され、戦後に誕生した『丹沢そば』などのブランドがある。
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