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夏バテにはこの薬味を～大根おろし～
大根おろしには消化酵素のジアスターゼが含まれているため、胃腸のはたらきを助ける作用がある。ちなみに、「大根役者」とは、「当たったためしがない」という意味だとか。確かに、大根には食あたりの予防も期待できる。
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